如何了解普洱茶

　　普洱茶分為生茶和熟茶，他們出現(xiàn)的時(shí)間差別比較大，生茶存世時(shí)間久遠(yuǎn)；熟茶出現(xiàn)的時(shí)間較短，不足50年。在熟茶出現(xiàn)之前普洱茶是沒(méi)有生、熟之分的。到了1975年普洱茶渥堆發(fā)酵工藝研制成功，熟茶問(wèn)世，才有了生茶、熟茶之分。

　　如何了解普洱茶

　　茶，其實(shí)無(wú)論你懂不懂整個(gè)制作過(guò)程以及工藝，其實(shí)懂不懂這些并不重要，關(guān)鍵是，你懂自己。

　　關(guān)于普洱茶，也如此！

　　如何叫懂自己就會(huì)懂的喝茶呢？或者說(shuō)懂自己就懂得去買(mǎi)到性?xún)r(jià)比合適的普洱茶。這個(gè)是一定的。

　　我相信，任何人的味覺(jué)對(duì)于“霉味”“苦味”“澀味”是非常敏感的，正如所有人都不喜歡喝中藥一樣，因?yàn)橹兴幒绕饋?lái)是苦的。那霉味以及澀味更是常人都不喜歡的。

　　這其實(shí)已經(jīng)說(shuō)明了何為“懂自己”了，可是，偏偏現(xiàn)今很多人都在購(gòu)買(mǎi)普洱茶喝普洱茶方面花了不少冤枉錢(qián)，喝了不少對(duì)身體無(wú)益的劣質(zhì)普洱茶，不但不知道，而且還常常籍著自己因?yàn)槭艿秸`導(dǎo)而花出去的不菲的冤枉價(jià)錢(qián)向人炫耀自己喝的普洱茶有多好有多少什么什么來(lái)頭！

　　這種人，十足的為不懂自己之人！

　　這種人的“自己”已經(jīng)被他的“虛榮心”或者忽悠誤導(dǎo)他的賣(mài)茶人花言巧語(yǔ)給出賣(mài)了，所以，他連自己的嘴巴都不相信了，寧愿花大幾百上千甚至上萬(wàn)的錢(qián)去購(gòu)買(mǎi)一款根本連喝的價(jià)值都沒(méi)有的劣質(zhì)普洱茶（湯色發(fā)黑、霉味苦味澀味俱全）。

　　這就是典型的“迷信”所付出的代價(jià)，此迷信非彼迷信，此迷信說(shuō)的是在購(gòu)買(mǎi)普洱茶的時(shí)候聽(tīng)信了很多不該聽(tīng)信的“這這那那”

　　接下來(lái)的每一個(gè)篇章里我會(huì)首先介紹一下關(guān)于普洱茶不應(yīng)該去迷信的“這這那那”都是些什么內(nèi)容。